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冷库有异味?怎么办?

所属分类:媒体报道    发布时间: 2018-06-26    作者:
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冷库有异味怎么处理呢?今天就让安徽冷库设备厂家告诉你怎么解决:



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1、食醋排除法

待鱼出冷库以后,要把在蒸发管组上的冰霜层清除干净,并且要将库房温度保持在-50℃以下,随后将食醋量为五十~一百克来配用,因为一般冷库每一立方米容积的用醋量为五十~一百克;然后可用喷雾器将食醋向库内喷射,这期间库房门要紧闭,以及要持续不断的开动鼓风机,使得食醋可快速的挥发在库房内,这样可以使鱼腥味被食醋能大量的吸收。通常4~24小时左右后可以将冷库库门打开,数小时后,食醋味就会被持续不断的鼓风给吹出冷库外了。



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2、臭氧排除法

大家都知道,臭氧是具有强烈的氧化作用的,用它不但能帮我们消除这冷库内的异味,还能仰止其中微生物的生长。采用臭氧发生器,可以使库房内的异味得到排除。但是有一点值得大家注意,就是冷库内如果有放置含脂肪较多的食物的时候,就最好不要使用臭氧处理的方法,因为这极有可能使脂肪氧化从而产生酸败的现象。

3、甲醛排除法

待冷库内的货物搬出后,用百分之二的甲醛水溶液(也就是福尔马林溶液)进行消毒,这样也可以使冷库内的异味排除排掉。