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生姜冷库保鲜技术

生姜冷库保鲜技术生姜是多年生宿根植物,其食用部分为根茎。生姜在我国为一年生栽培,是我国栽培较普遍的一种蔬菜作物,其主要产于山东及长江以南地区。其中以山东产的姜鲜辣味美最为出名。姜可分为竹节姜及肉姜两大

日期 2018-09-15

安徽雪坊制冷告诉您:如何延长冷库的使用年限

一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。二、冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈

日期 2018-09-13

安徽冷库安装应考虑的综合因素有哪些?

随着人们对蔬菜、水果、肉类等食物的保鲜度要求的提高,我们国家冷库安装的人们越来越多了,冷库安装在大大小小的城镇都变得很普遍,今天安徽冷库安装的小编要为大家介绍冷库安装应考虑的综合因素有哪些! 1、冷库

日期 2018-09-12

安徽保鲜冷库频繁启动是什么原因?

保鲜冷库冷链已成为生鲜行业的必备硬件设施,保障着生鲜产品从采收、加工生产、流通运输、贮藏销售等各环节的新鲜品质。拥有丰富保鲜冷库设计安装经验的库华制冷提醒,保鲜冷库的设计建设一定要根据具体使用需求定制

日期 2018-09-12

冷却食品和冻结食品的储存

冷藏库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类和水产食品的储存。低温库的温度是在-20℃以下,因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质,如达不到-20

日期 2018-09-11

冷藏库制冷机组,冷库制冷机组的基本组成和注意的事项有哪些?

冷藏库制冷机组基本组成主要由压缩机、冷凝器、膨胀阀,蒸发器和控制系统等组成。

日期 2018-09-01

苹果怎样进行人工气调贮藏?

有人工气调库中贮藏苹果时,气体条件因品种而有差异(表2)。李震三等(1991)的研究表明,在库温高于0℃、0~10℃的变温或恒温条件下,苹果果实可以长期进行气调贮藏。在氧气浓度恒定为3%、二氧化碳浓度

日期 2018-08-07

安徽冷库安装的注意事项

安徽冷库安装的注意事项1、 机组吊运定位安装时须注意安全,并请切勿使机组发生碰撞,以保证设备完整。2、 机组安装场所应在避风吹寸淋,阳光直射或其它有热源直接幅射到的地方;机房环境须保持干燥、清洁,并确

日期 2018-08-30

安徽冷库安装:空调冷冻水温差分析

近年来,随着制冷机技术的不断提高和完善,大温差小流量的空调冷冻水输送技术日趋成熟,这种简单易行的空调方案,在实际工程中的运用已日益广泛。安徽冷库安装厂家来告诉您!!目前,国内通常使用的空调冷冻水的供水

日期 2018-08-30

建造水果保鲜气调库需要注意哪些?

水果保鲜库建造质量,将会直接影响水果在气调库当中的保鲜效果,对于果蔬种植户或者是经营者而言,在建造水果保鲜气调冷库时,一定要掌握正确的建造办法,详细了解水果保鲜气调冷库的建造注意事项有哪些,以此确保建

日期 2018-08-28

安徽雪坊速冻库与速冻隧道的区别

速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备,设备制冷量大小与食品的速冻量成正比,与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其最大冰晶生成区,中心温度达到-18℃时而迅速冻结。 食品在冻结

日期 2018-08-28

冷库保养与冷库维护

冷库保养与冷库维护 1、每天尽量减少开关门次数(做到人进库出库都要随手关门)(进库开灯离库熄灯)2、每天早晚2次巡检:检查主机、内机工作是否正常,检查内风机结霜情况(发现异常及时通知建造商咨询如何排除

日期 2018-08-28

冷库建好后油桃冷库保存方法 油桃保鲜关键技术

油桃是大多数人都爱吃的一种水果,它所含的营养成分非常丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。

日期 2018-08-22

雪糕冷库建好后雪糕贮藏温度 雪糕冷库设计方案

雪糕,又名冰淇淋,是夏季消暑必备零食,大多数人都爱吃,尤其是小朋友。雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人体的记忆力有所帮助,而且雪糕里面至少有60%是水分,比你吃的

日期 2018-08-22

小型冷库的几大主要特点

小型冷库的几大主要特点(1)实用性、可靠性强。小型冷库成套设备,充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点,以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元件通常也采

日期 2018-08-18

葡萄保鲜冷库建造储存、方法、时间、温度

葡萄保鲜库温度:-1℃~0℃,温度:90%~95%,保存时间:5个月左右。葡萄气调库葡萄气调储存参数:温度:-1~1,CO2含量:2~5 ,O2含量:5,贮藏期:5~8月。葡萄冷库保鲜储存方法1.选择

日期 2018-08-15

安徽冷库厂家告诉您:为什么冷库温度降不下去?

冷库温度降不下去冷库降温慢的现象要怎么解决?对于冷库行业来说这是种常见现象,下面安徽冷库厂家为您分析一下为何会出现这种状况? 冷库温度不下降和下降慢的六点原因 蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下

日期 2018-08-14

安徽冷库安装告诉您:存放食品的六大禁区

安徽冷库安装告诉您:存放食品的六大禁区 1.热的食品绝对不能放入运转着的电冰箱内,因为如果冰箱内的温度传感器感应到热食品的温度的话冰箱压缩机会不停运转,这样不仅费电,还会影响其他食品的冷藏效果。2.冰

日期 2018-08-14

禽蛋冷库储藏保鲜方法介绍

1、涂膜保鲜法:涂膜剂多采用液体石蜡,液体石蜡毒性小,酸败腐蚀作用也小,涂膜性好,成膜效果明显。除此之外,还可采用固体石蜡、植物油、藻肮酸胺、聚苯乙烯、聚乙烯醇、丁二烯苯乙烯、丙烯酸树脂、聚氯乙烯树脂

日期 2018-08-13

不一样的食物冷藏所需不一样的温度

芒果保鲜办法,巧用芒果保鲜冷库:高温多雨的南边夏季,是芒果的老练时节,由于时节的特殊性和芒果归于呼吸跃变型生果,贮存起来非常有难度——高温湿热环境会加快腐朽,低温又简单呈现冻害,而密封起来又会加快变质

日期 2018-08-10

土建冷库如使用聚氨酯喷涂材料则建造成本低

制冷系统:外围用土建结构设计的冷库叫土建冷库,它包含各种设备制冷、能人为控制及保持稳定低温的设施。其基本组成部分有制冷系统、电控装置、可隔热库房和附属建筑物等,目前冷库内部也有用到高分子材料聚氨酯彩钢

日期 2018-07-09

冷库冷藏、冻结、冷却间的温度参考

冷库冷藏、冻结、冷却间的温度参考1、果疏冷藏间:鲜果蔬菜鲜蛋冷藏间的冷却设备一般用冷风机,并设均匀送风道,空气流速0.3-0.5m/s。2、果疏冷却间冷却间的实际温度一般控制在0度左右,相对适度保持在

日期 2018-07-05

冷库设备如何延长农产品保存时间

要想让农产品存放到冷库设备之后具有更好的储存,那么在存放之前必须要进行全面的处理,冷库设备怎么样才能够让农产品的保存时间得到有效的延长?雪坊制冷表示,为了让存放到冷库设备的农产品具有更长时间的保存,那

日期 2018-07-04

冷库设备建筑的注意事项

现代冷库的构造正向装配式开展,制成包含防潮层和隔热层的库体构件,做到现场拼装,其长处是施工方便、且可移动,但造价对比高。

日期 2018-07-04